Beneficiile uleiului de masline

Folosit atat in alimentatie cat si in cosmetica, uleiul de masline este apreciat in mod deosebit si recunoscut ca un pretios ajutor al sanatatii si frumusetii. 

El contine vitaminele A, B1, B2, C, D, E, K, fier, acizi grasi nesaturati 85%, acizi grasi saturati 15%, trigliceride, clorofila etc. 

In general se foloseste uleiul curat obtinut prin presare la rece, fiind unul dintre cele mai bune uleiuri de masa folosite in bucatarie. 

Fiind numit prietenul ficatului, uleiul de masline este un bun drenor hepatic si biliar, avand si efect laxativ. 

Persoanele care au probleme hepatice sau biliare pot lua 1-2 linguri de ulei dimineata inainte de masa sau 1-2 linguri de ulei inaintea fiecarei mese. Este recomandat ca dupa inghitirea uleiului sa se stea culcat o jumatate de ora pe partea dreapta. 

Pe langa faptul ca este un tonic biliar, uleiul dizolva pietrele din bila. 

Daca medicul constata ca pietrele sunt destul de mici pentru a putea fi eliminate fara sa se blocheze, se amesteca o jumatate de ceasca de ulei de masline cu o jumatate de ceasca cu suc de lamaie sau grapefruit si se bea seara inainte de culcare. Dimineata se bea ceva fierbinte si apoi e posibil ca pietrele sa fie eliminate. 

Alteori se poate posti doua zile inainte, band suc de mere din doua in doua ore, iar in cea de a doua seara se bea amestecul de ulei si suc de lamai. Astfel se va curata vezica, se vor dizolva sau elimina pietrele mici. 

- Uleiul de masline ajuta de asemeni tubul digestiv, contribuind la vindecarea gastritei si a ulcerului. El poate fi folosit si ca laxativ, luand o lingura seara la culcare. 

- Are proprietatea de a intarzia procesul de imbatranire, protejand inima si arterele, dizolvand chiagurile din vasele de sange, reducand colesterolul si tensiunea. 

- Poate fi folosit si sub forma de frectii pe corp si pe incheieturi. Chiar si copii rahitici si anemici pot beneficia de frectii ale corpului. 

- In cazul algiilor reumatismale, a nevritelor sau a entorselor se fac frectii cu ulei amestecat cu usturoi dat prin razatoare (o capatana de usturoi data prin razatoare pentru 200 g ulei de masline si lasat la macerat 2-3 zile). 

- Contra caderii parului se fac frectii ale pielii capului cu ulei seara, timp de 10 zile. Capul trebuie invelit in timpul noptii. 

- Fiind considerat ca un ulei al frumusetii, el face nu numai arterele mai suple dar si pielea mai stralucitoare. Uleiul de masline curata si inmoaie pielea, o hidrateaza si o regenereaza. Puteti face aplicatii cu ulei de masline seara dupa demachere, zilnic, timp de doua, trei saptamani. 

- In cazul tenului obosit si uscat se pot pune comprese caldute pe pometi frunte si tample timp de 5-10 minute, spaland apoi fata cu apa calda. 

- Pentru hidratare si pentru cresterea elasticitatii pielii pot fi folosite si cremele cu ulei de masline si plante medicinale. Se fierb plantele (tei, patlagina, musetel, coada soricelului etc), in ulei de masline si se adauga ceara de albine. Amestecul se strecoara fierbinte, iar dupa ce se raceste poate fi folosit ca si crema hidratanta (o data la doua zile). 

- Uleiul de masline este util si pentru maini si unghii. Dupa ce terminati de spalat vasele masati mainile cu ulei de masline. 

Cateva recomandari de masti cu ulei de masline: 

• Masca cu pulpa de portocala, branza de vaci si ulei de masline: se amesteca pulpa de portocala cu putina branza de vaci si cu o lingurita de ulei de masline. Se lasa pe fata timp de 20-30 minute iar apoi se spala fata cu apa calduta. 
• Masca cu banana, zeama de lamaie si ulei de masline: se striveste un sfert de banana pana se obtine un pireu la care se adauga jumatate lingurita zeama de lamaie, o lingurita ulei de masline si putina crema nutritiva. Se lasa pe fata 20-30 minute dupa care se spala cu apa calduta. Aceasta masca este benefica pentru orice tip de ten, avand actiune hidratanta si impiedicand uscarea si imbatranirea pielii. Ea poate fi folosita cat de des se doreste. 

Pentru tenuri ridate si uscate se recomanda: 

• Masca cu ou, miere, ulei de masline si suc de fructe de sezon: se amesteca un ou crud batut cu o lingura de miere si o lingura de ulei de masline. Se adauga suc de fructe si se aplica pe fata 20-30 minute. 

O alta masca care curata tenul este: 

• Masca cu argila, suc de castraveti si ulei de masline: se amesteca o lingura de ulei de masline cu putin suc de castraveti si se adauga argila pana se obtine o pasta. Se aplica pe fata timp de 20- 30 minute. Aceasta masca poate fi folosita o data la doua zile. 

Beneficiile Omega 3 in sanatatea ta si a copilului

Acizii grasi Omega 3 ocupa locul 2 printre principalii nutrienti de care un organismul are nevoie pentru a functiona la capacitate maxima. Nu numai ca joaca un rol esential in sanatatea si integritatea fiecarei celule din corp, dar ajuta si la combaterea unor boli extrem de amenintatoare.



Combate durerile si inflamatiile din corp

Acizii grasi Omega 3 au un efect pozitiv asupra acestor probleme cu care te-ai putea confrunta. Ei regleaza ciclul inflamator al organismului ceea ce ajuta la prevenirea si ameliorarea durerilor provocate de boli ca artrita, cistita etc.

Previne boli cardiovasculare grave

Acizii grasi Omega 3 au rolul de a proteja inima impotriva unor afectiuni foarte grave, cum ar fi infarctul sau atacul de cord.

Acesti acizi ajuta la distrugerea cheagurilor inainte de a provoca vreo problema.

Omega 3 si-a dovedit eficacitatea si in prevenirea si ameliorare unor probleme asociate sistemului cardiac: ajuta la echilibrarea colesterolului, trigliceridelor sau tensiunii arteriale.

Ajuta intelectul si imbunatateste functiile creierului

Medicii recomanda in special femeilor gravide si celor care alapteaza sa consume alimente sau suplimente pe baza de Omega 3. Acesta are efect benefic asupra dezvoltarii sistemului nervos central al copilului si asupra dezvoltarii lui cognitive. Ajuta la imbunatatirea memoriei, la concentrare si atentie.

Combate depresia

Nu numai ca te poate face mai isteata si mai puternica, dar se pare are si un efect antidepresiv. Mai mult decat atat, acesti acizi grasi ajuta la combaterea unor boli psihologice grave. Ultimele cercetari evidentiaza efectele pozitive asupra Alzheimerului si a tulburarii bipolare.

Intr-un studiu realizat de Universitatea din Pittsburg se arata ca o masa pe baza de peste consumata seara iti poate da o senzatie de buna dispozitie. S-a constata ca persoanele care prezentau in sange un nivel scazut de acizi grasi Omega-3 erau predispuse la negativism si impulsivitate, spre deosebire de persoanele cu un nivel ridicat de acizi Omega-3 in sange care erau mult mai binedispuse si mai putin ursuze.

Acizii Omega-3 ar putea contribui la imbunatatirea din punct de vedere structural a partilor din creier corespunzatoare emotiilor, aceleasi parti unde materia cenusie se reduce in cazul starilor de depresie.

Combate tulburari frecvente aparute in copilarie

Specialistii sustin ca Omega 3 are puterea de a lupta impotriva unor aefctiuni comune in copilarie. De exemplu, copiii cu ADHD care au consumat acesti acizi au avut parte de o imbunatatire semnificativa a calitatii vietii. S-au constatat rezultate imbucuratoare si asupra combaterii dispraxiei, dislexiei si a tulburarilor compulsive.

Reduce riscul de cancer de san, colon sau prostata

Acizii grasi Omega 3 ajuta la combaterea a 3 dintre cele mai importante forme de cancer. Specialistii sustin ca acest lucru are loc in 3 feluri: prin stoparea alterarii celulelor sanatoase, prin inhibarea dezvoltarii celulelor canceroase sau prin distrugerea celulelor bolnave deja existente.