6 retete rapide de mic dejun pentru copii

Retetele pentru un mic dejun copios, sanatos si satios trebuie sa faca parte din ideile fiecarei mamici cand vine vorba de alimentatia copilului. Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei si trebuie sa asigure aportul de vitamine si minerale care sa dea micutilor energie si vitalitate. Iata cateva idei simple si rapide la-ndemana oricarei mamici!

1. Iaurt garnisit cu vitamine si minerale

Nu cumpara micutului tau iaurturi cu fructe sau cereale din comert. Sunt pline de zahar si de aditivi. Cea mai simpla metoda de a oferi o masa hranitoare este sa iei un iaurt simplu si sa pui in el migdale pisate, nuci si cereale integrale, peste care adaugi un strop de miere.

In alte zile poti opta pentru un strop de dulceata de fructe sau chiar pentru fructe proaspete pe care sa le amesteci cu iaurtelul.

2. Quesadilla, rasfat in mai putin de 5 minute

Daca micutul tau s-a plictisit de cerealele cu lapte este timpul sa il impresionezi cu ceva gustos si sanatos. Desi pare o reteta pretentioasa ea necesita doar 2 lipii (de quesadilla - se gasesc in comert), putina branza rasa si fructe. Se presara branza pe una dintre lipii si se pun feliute de fructe deasupra. Se acopera cu cealalta lipie si se baga timp de 30 de secunde la cuptor, cat sa se topeasca branza. Poti opta si pentru alte umpluturi.

3. Mini-pizza energizanta

Nu i-ai da niciodata pizza copilului la micul dejun! Este vorba despre o adaptare a pizzei traditionale la proportii mai mici si cu ingrediente mai sanatoase.

Ai nevoie de o chifla din cereale integrale pe care o tai in jumatate. Pe una dintre ele pune o felie mare sau 2-3 mai mici de rosii, putina mozarella sau alt tip de branza, un ou prajit sau fiert taiat felii si putin busuiosc. Baga-l in cuptorul cu microunde cam 1 minut.

4. Clatite cu de toate

Ai putea crede ca iti ia mult timp sa faci clatite. Insa ai la-ndemana cateva metode prin care economisesti timp si iti rasfeti copilul cu o gustare de toata lauda.

Fie prepari mai multe clatite deodata si le infoliezi si le bagi la frigider, unde stau proaspete vreo 2 zile, fie faci compozitia si faci in fiecare dimineata cate clatite ai nevoie. Ai grija sa o tii la firgider. Ori, si mai simplu, le poti cumpara din hypermarketuri gata facute. Ai grija sa fie proaspete si sa nu contina aditivi nocivi.

Pentru 15 clatite facute in casa ai nevoie de:

• 2 oua mari;

• 3/4 ceasca lapte;

• 1/2 ceasca apa;

• 1 ceasca faina;

• 1 lingura zahar brun (optional);

• 2 linguri unt topit;

• 1/4 lingurita sare.

Umplutura este la alegerea ta: fructe, alune, seminte, branzica, dulceata, miere sau chiar putina ciocolata.

5. Omleta greceasca in pita

Pita se cumpara de la brutarie. Pentru umplutura ai nevoie de:

• 1 lingurita de ulei;

• 2 linguri de ceapa tocata marunt;

• 1/4 ceasca de ardei rosu tocat marunt;

• 2 oua;

• sare;

• piper;

• 2 linguri branza feta maruntita;

• 2 linguri de humus.

Se amesteca ingredientele (mai putin humusul) ca pentru omleta si se prajeste. Omleta se introduce in pita taiata partial pe jumatate.



6. Milkshake rapid

Daca nu ai timp pentru prepararea unei retete elaborate trebuie sa ai intotdeauna la-ndemana reteta unui milkshake practic si satios. Acesta nu este o simpla bautura, ci ia locul unei mese, fiind bogat in toti nutrientii de care are nevoie copilul.

Se mixeaza la blender urmatoarele ingrediente:

• 1 ceasca lapte;

• 1 lingura miere;

• 1 lingura unt de arahide;

• 1 banana;

• 1/4 lingurita scortisoara.

Pentru a fi mai gustos si racoros se pune in blender si un cub de gheata.

Nucile si apa

      Nucile si ultima descoperire

   Consumate dupa fiecare masa, aceste fructe impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima.
Opt nuci pe zi va tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, arata un studiu realizat de cercetatorii americani de la Barcelona ‘s Hospital Clinico, aparut in publicatia “American College of Cardiology”.
Specialistii citati de BBC News va sfatuiesc sa consumati nuci, mai ales dupa o masa bogata in grasimi, pentru a atenua efectele negative pe care acestea din urma le au asupra organismului.

Nucile, mai sanatoase decat uleiul de masline
Cercetarea a constat in monitorizarea a 24 de adulti, jumatate dintre ei cu un nivel normal al colesterolului, iar cealalta jumatate cu un nivel ridicat. Participantii la studiu au primit doua portii de salam, bogat in grasimi si branza, pe care le-au consumat la un interval de o saptamana.
La una dintre portii, cercetatorii au adaugat cinci lingurite de ulei de masline,
iar la cealalta, miezul a opt nuci. Testele au aratat ca atat uleiul de masline, cat si nucile au ajutat la reducerea inflamatiilor din artere care apar brusc dupa o masa bogata in grasimi saturate si care, in timp, favorizeaza intarirea arterelor si creste riscul unor boli de inima si al atacului vascular cerebral.
Cu toate acestea, spre deosebire de uleiul de masline, nucile au mai ajutat si la mentinerea elasticitatii si flexibilitatii arterelor, indiferent de nivelul colesterolului.

Trateaza tulburarile de ritm cardiac
Cercetatorii au mai observat ca acidul alfa linoleic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburari ale ritmului cardiac.
Ei i-au avertizat pe participantii la studiu ca pot manca absolut tot ceea ce doresc, cu conditia sa consume si nuci.
“Acest lucru demonstreaza ca grasimile protectoare din nuci inlatura efectele grasimilor saturate din dieta, pe cand o grasime neutra, precum uleiul de masline, nu are un rol atat de important”, afirma Robert Vogel, profesor la University of Maryland, Baltimore. Pentru ca sunt elastice, arterele se pot intinde atunci cand fluxul sanguin se imbunatateste. Consumul de grasimi intrerupe producerea de oxid nitric de catre “captuseala” arterelor, necesar pentru mentinerea flexibila a vaselor de sange. Nucile mai contin antioxidanti si arginina, un aminoacid folosit de organism pentru a produce oxidul nitric.

Pentru vegetarieni
Combinati nucile cu legume si paine
Nucile si alunele pot inlocui majoritatea nutrientilor animali in cazul persoanelor vegetariene.
Printre nutrienti se numara cele mai multe vitamine B, fosfor, fier, cupru, potasiu si proteine.
Ca mai toate proteinele din surse vegetale, cele din nuci si alune sunt inferioare calitativ celor animale.
Cu toate acestea, in combinatie cu paine, cereale si leguminoase (mai ales soia si linte) se poate obtine gama intreaga si echilibrata de aminoacizi esentiali.

BETI APA PE STOMACUL GOL
In Japonia zilelor noastre, este foarte popular obiceiul de a bea apa imediat dupa trezire, in fiecare dimineata.
Mai mult, testele cercetatorilor au demonstrat valoarea acestui obicei.
Pentru cei in varsta si pentru bolile grave ca si pentru bolile moderne, tratamentul cu apa a fost considerat de succes de catre o societate medicala japoneza, ca tratament sigur 100% pentru urmatoarele boli:
Dureri de cap, dureri ale corpului, sistemul circulator, artrita, batai puternice ale inimii, epilepsie, grasimi in exces, astm bronsic, tuberculoza, meningita, boli de ficat si urina, voma, gastrita, diaree, hemoroizi, diabet, constipatie, toate bolile de ochi, cancer la organele genitale si dereglari menstruale, boli ale urechilor, nasului si gatului.

METODA DE TRATAMENT
1. Dimineata, imediat dupa trezire, inainte de a va spala pe dinti, beti 4x 160 ml apa (aproximativ o jumatate de litru in total)
2. Spalati-va pe dinti dar nu mancati si nu beti nimic 45 minute.
3. Dupa 45 minute puteti bea si manca normal.
4. Dupa 15 minute de la micul dejun, pranz sau cina nu mancati si nu beti nimic timp de 2 ore.
5. Cei care sunt batrani sau bolnavi si nu pot bea 4 pahare cu apa dimineata pe stomacul gol, pot incepe prin a bea apa mai putina si sa creasca gradual pana la 4 pahare.
6. Metoda de mai sus va vindeca bolile si toata lumea se poate bucura de o viata sanatoasa.

Urmatoarea lista da numarul de zile de tratament necesar pentru vindecarea/ controlul/ reducerea principalelor boli:
1. Presiune ridicata a sangelui- 30 zile
2. Gastrita – 10 zile
3. Diabet – 30 zile
4. Constipatie- 10 zile
5. Cancer- 180 zile
6. Tuberculoza- 90 zile
7. Pacientii cu artrita ar trebui sa urmeze tratamentul de mai sus doar 3 zile,
in prima saptamana si, incepand din a doua saptamana, zilnic.
Aceasta metoda de tratament nu are efecte adverse; oricum, la inceputul tratamentului s-ar putea sa fie necesar sa urinati mai des ca de obicei.
Este si mai bine daca continuati acest tratament ca pe o activitate de rutina in viata voastra.
Beti apa si ramaneti sanatosi si activi.
Nu beti apa la masa. 
Celor carora le place sa bea apa rece, la masa, le sunt adresate aceste randuri:
Apa rece va solidifica mancarurile uleioase pe care tocmai le-ati consumat.
Va va incetini digestia. Odata ce acest “noroi” reactioneaza cu acidul din stomac,
va fi absorbit mai repede decat hrana solida. Va depune un strat pe intestine.
Foarte curand, acesta se va transforma in grasime si reziduuri si va duce la cancer.
Este cel mai indicat sa beti supa fierbinte sau apa calda dupa masa.

O nota importanta despre atacurile de inima: ar trebui sa se stie ca nu fiecare simptom de atac de inima va fi durerea in mana stanga.
Fiti atenti la durerile intense in maxilar.
S-ar putea sa nu ai prima data durere in piept, in timpul unui atac de inima.
Greata si transpiratul intens sunt si ele simptome obisnuite.
60% din persoanele care au atac de inima in timp ce dorm, nu se mai trezesc..
Durerea in maxilar va poate trezi dintr-un somn adanc. Fiti cu grija si atenti.